{"title":"PROTOTIPO E FENOTIPO","description":"\u003cp data-start=\"841\" data-end=\"1086\"\u003e Questa collezione utilizza singoli prodotti o oggetti come punto di partenza per un pensiero sistemico. L'attenzione si concentra sull'origine, sul contesto culturale e sulle relazioni ecologiche; il prodotto funge da caso di studio, non da bene di consumo.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"roasted-hazelnuts","title":"Nocciole tostate","description":"\u003cp\u003e 85 grammi di nocciole pregiate selezionate a mano provenienti dalla \"Torre San Teobaldo\".\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Varietà: Tonda Gentile Trilobata\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Posizione: 44°42'38.0\"N 7°53'06.4\"E\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Con ogni confezione che acquisterai ci aiuterai a ripristinare la magia della torre!\u003c\/p\u003e","brand":"Torre San Teobaldo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43992913287,"sku":"","price":4.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2071\/1403\/products\/IMG_20201231_120413.jpg?v=1610121822"},{"product_id":"copy-of-copy-of-wilderness-safran-l-1g","title":"Wilderness Safran del Roero","description":"\u003cp\u003e \u003cspan\u003eWilderness Safran del Roero è una varietà unica di zafferano dal profumo inconfondibile. Caratterizzato da un aroma inconfondibile, questo zafferano è perfetto per aggiungere un aroma e un sapore eccezionali a qualsiasi piatto.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Zafferano prodotto sulle colline del Roero, nei pressi della torre.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan\u003eScopri Wilderness Safran, un pregiato zafferano certificato di prima qualità proveniente dalle colline del Roero, in provincia di Vicenza, vicino alla Torre San Teobaldo. Prodotto artigianalmente da Mariuccia e Roberto con amore e cura, questo zafferano è prodotto nel modo più naturale possibile, senza trattamenti convenzionali. Un vero capolavoro, Wilderness Safran aggiunge un tocco di eleganza e raffinatezza ai tuoi piatti.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Torre San Teobaldo","offers":[{"title":"0,1 g","offer_id":8119887265892,"sku":"","price":4.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"0,2 g","offer_id":15383875027018,"sku":"","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"0,3 g","offer_id":15383875059786,"sku":"","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 grammo","offer_id":15383875092554,"sku":"","price":37.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"10 g","offer_id":15383875125322,"sku":"","price":350.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2071\/1403\/files\/20230718_161006.jpg?v=1689693565"},{"product_id":"stoica-olivenoel-frantoio","title":"Stoica Olive Oil Frantoio","description":"\u003cp\u003e Stoica Olive Oil Frantoio\u003c\/p\u003e","brand":"Torre San Teobaldo","offers":[{"title":"0.5","offer_id":44639736529162,"sku":"","price":21.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2071\/1403\/files\/20230712_154137.jpg?v=1689627600"},{"product_id":"stoica-olivenoel-leccino","title":"Stoica Olive Oil Leccino ","description":"\u003cp class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\" data-placeholder=\"Übersetzung\" id=\"tw-target-text\" dir=\"ltr\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan class=\"Y2IQFc\" lang=\"de\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl Leccino è un olio leggermente fruttato con un sapore prevalentemente vegetale, caratterizzato da note di mandorle mature, foglie di carciofo e indivia. Al palato, si dispiega un pronunciato amaro di cicoria, che conduce a un piccante medio-forte e crescente. Il colore è verde con riflessi dorati. Il Leccino è un olio che si distingue per la sua finezza e versatilità: ideale con cicoria cotta, carni rosse, spezzatino alla cacciatora e insalate verdi. Un piacevole accompagnamento alla Panzanella, piatto tipico della tradizione contadina del Centro Italia.\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\" data-placeholder=\"Übersetzung\" dir=\"ltr\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\" data-placeholder=\"Übersetzung\" dir=\"ltr\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan class=\"Y2IQFc\" lang=\"de\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eOlive Leccino 100%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Torre San Teobaldo","offers":[{"title":"0,5 l","offer_id":44639742591242,"sku":"","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2071\/1403\/files\/20230712_154022.jpg?v=1689627705"},{"product_id":"ea-decaf-syoum-family-guji-natural","title":"EA Decaf - Famiglia Syoum - Guji Natural","description":"\u003ch3\u003e \u003cstrong\u003eDecaffeinato unico dall'Etiopia\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Abbiamo deciso di creare un caffè decaffeinato che amiamo sotto ogni aspetto, che offra tutte le promesse di Paso Paso, ma senza caffeina. Per questo progetto speciale abbiamo selezionato il nostro caffè etiope più venduto: Syoum Family - Guji Natural. Abbiamo importato altro caffè da Hester e Dawit con lo scopo specifico di decaffeinarlo a Brema.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e \u003cstrong\u003ePunti salienti del caffè\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eProfilo gustativo:\u003c\/strong\u003e zucchero di canna, arancia e cremoso \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMetodo di lavorazione:\u003c\/strong\u003e Naturale e EA Decaffeinato \u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eOrigine del fagiolo:\u003c\/strong\u003e Guji Meguda, Etiopia \u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eVarietà:\u003c\/strong\u003e Enat Buna e 74412 \u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eStagione del raccolto:\u003c\/strong\u003e novembre 2023 – gennaio 2024 \u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eAltitudine:\u003c\/strong\u003e 1.998 – 2.200 m\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e \u003cstrong\u003ePerché scegliere il caffè naturale EA Decaf Etiopia Guji\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eProcesso EA Decaf\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Il processo di decaffeinizzazione con acetato di etile preserva il sapore originale del caffè e ha un impatto ambientale minimo.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eEccellenza nella lavorazione naturale\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Accuratamente essiccato al sole su letti rialzati per 3,5 settimane, il processo naturale ne esalta la complessità e la dolcezza.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eColtivazione etica e sostenibile\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e L'azienda agricola Bette Buna sostiene i lavoratori fornendo salari dignitosi, alloggio, pasti e istruzione alle loro famiglie, garantendo così una comunità del caffè sostenibile e fiorente.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e \u003cstrong\u003eConsigli per la preparazione del caffè naturale EA Decaf Etiopia Guji\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Questo caffè versatile eccelle in vari metodi di preparazione:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e \n\u003cstrong\u003eCaffè filtrato\u003c\/strong\u003e : utilizzare un rapporto 1:15 per una tazza equilibrata che esalti la dolcezza e le note floreali.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eEspresso\u003c\/strong\u003e : preparare il caffè con un rapporto 1:2 per un espresso denso e saporito.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e \u003cstrong\u003eIl processo di decaffeinizzazione dell'acetato di etile spiegato\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Il \u003cstrong\u003eprocesso EA Decaf\u003c\/strong\u003e (processo di decaffeinizzazione con acetato di etile) è un metodo utilizzato per decaffeinare i chicchi di caffè. È una delle tecniche di decaffeinizzazione più naturali ed ecologiche. Il processo utilizza \u003cstrong\u003el'acetato di etile\u003c\/strong\u003e , un composto naturale presente nella frutta, in particolare nelle banane, per rimuovere la caffeina dai chicchi di caffè. Ecco come funziona:\u003c\/p\u003e\n\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eCottura a vapore dei chicchi di caffè\u003c\/strong\u003e : i chicchi di caffè verde vengono prima cotti a vapore per aprirne i pori e facilitare l'estrazione della caffeina.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eApplicazione di acetato di etile\u003c\/strong\u003e : i chicchi vengono quindi lavati con acetato di etile, che si lega selettivamente alle molecole di caffeina. L'acetato di etile è in grado di sciogliere la caffeina senza alterare significativamente i composti aromatici del caffè.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eRimozione della caffeina\u003c\/strong\u003e : dopo aver rimosso la caffeina, i chicchi vengono nuovamente cotti a vapore per rimuovere eventuali residui di acetato di etile.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eEssiccazione\u003c\/strong\u003e : infine, i chicchi vengono essiccati e preparati per la tostatura.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\n\u003ch3\u003e Perché è popolare:\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eProcesso naturale\u003c\/strong\u003e : poiché l'acetato di etile è presente naturalmente nella frutta, questo processo viene spesso commercializzato come metodo di decaffeinizzazione \"naturale\".\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eMinori residui chimici\u003c\/strong\u003e : il processo lascia tracce minime di acetato di etile e i chicchi vengono attentamente monitorati per garantire che siano sicuri da consumare.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e È considerato uno dei metodi di decaffeinizzazione più delicati, poiché preserva gran parte del sapore originale del caffè.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e \u003cstrong\u003eDalla fattoria alla tazza di caffè: la storia dell'eredità naturale dell'Etiopia\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003eQuesto caffè viene coltivato nel rigoglioso terreno vulcanico di Guji, dove l'elevata altitudine e la ricca biodiversità creano le condizioni ideali per il caffè speciale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Presso Bette Buna, pratiche tradizionali e sostenibili sono al centro della produzione. Le ciliegie rosse vengono raccolte a mano, fermentate naturalmente ed essiccate al sole fino alla perfezione. Concentrandosi su questi metodi artigianali, l'azienda agricola cattura l'essenza del caffè etiope in ogni chicco.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e \u003cstrong\u003eDettagli sulla preparazione del caffè\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Per l'espresso:\u003cbr\u003e Abbiamo utilizzato una ricetta con un rapporto di 1:2,2, estratto in 37 secondi. Questo rapporto consente di ottenere un espresso denso e il tempo di estrazione più lungo garantisce un'estrazione corretta, evitando un'eccessiva acidità.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e \u003cstrong\u003eDettagli sulla tostatura del caffè\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Questo caffè ha un profilo di tostatura medio, specificamente adattato al processo di decaffeinato EA. Applicando il calore in modo delicato e lento, garantiamo che sia privo di sapore di bruciato e possa essere facilmente preparato sia con l'espresso che con il caffè filtro.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eProfilo di tostatura\u003c\/strong\u003e : tostatura media per garantire un'estrazione uniforme e versatilità.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \n\u003cstrong\u003eDettagli di tostatura\u003c\/strong\u003e : Tostato per 14 minuti a 205,6°C con un tempo di sviluppo di 1 minuto e 40 secondi\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e \u003cstrong\u003ePratiche etiche e sostenibili\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e L'azienda agricola Bette Buna è impegnata nello sviluppo olistico della comunità. Oltre a produrre un caffè eccezionale, sostiene i propri lavoratori con salari, alloggi e istruzione, garantendo un futuro migliore alla comunità del caffè di Guji.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c!-- notionvc: df4cf917-dc4b-43cf-94eb-45bc2ac7e47a --\u003e \u003cspan style=\"color: rgb(43, 0, 255);\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(43, 0, 255);\" href=\"https:\/\/bettebuna.com\/bette-buna-farm-megadu\/\" target=\"_blank\"\u003eSaperne di più\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Paso Paso - Farmer Owned Coffee","offers":[{"title":"250 \/ Fagioli interi","offer_id":52512836026634,"sku":"SIG_SYOUM_DECAF_250_BEANS","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 \/ Ground Coffee","offer_id":53061407080714,"sku":"sku-54416373481801","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000 \/ Fagioli interi","offer_id":52512836157706,"sku":"SIG_SYOUM_DECAF_1000_BEANS","price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000 \/ Ground Coffee","offer_id":53061407113482,"sku":"sku-54416373514569","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2071\/1403\/files\/Specialty_Decaf_Coffee_Ethiopia.png?v=1770391362"},{"product_id":"corazon-oscuro-dark-roast-blend","title":"Corazón Oscuro - Miscela arrosto scuro","description":"\u003cp class=\"cvGsUA direction-ltr align-start para-style-body\"\u003e \u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"OYPEnA font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003eIl nostro amore per un caffè espresso tostato scuro\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"cvGsUA direction-ltr align-start para-style-body\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eCorazón Oscuro significa \"cuore oscuro\" in spagnolo. Rappresenta l'amore che abbiamo messo nel creare una tostatura scura. Volevamo creare una tostatura scura che piacesse a un pubblico più vasto, senza sacrificare il nostro impegno per la sostenibilità e la qualità. La combinazione del 60% di Diego Robelo Peaberry e del 40% di Diego Baraona Bourbon Black Honey punta a ottenere un'elevata dolcezza e consistenza con una bassa acidità. La tostatura scura consente una facile estrazione e una buona personalizzazione. Il sapore che ritroviamo è di caramello con un corpo corposo, perfetto per essere miscelato con il latte.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003ePerché scegliere Corazón Oscuro Espresso dalla tostatura scura\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e1. Tostatura scura:\u003c\/strong\u003e questa tostatura lunga riduce l'acidità e si concentra sulla dolcezza del caffè. È adatta sia alle macchine completamente automatiche che alle macchine per espresso.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e2. Miscela tracciabile:\u003c\/strong\u003e questa miscela proviene al 100% dalle nostre aziende agricole, senza scendere a compromessi sulla qualità o sulla sostenibilità a favore del prezzo.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3. Costante e affidabile:\u003c\/strong\u003e tostato fresco nel nostro stabilimento di Hannover, puoi contare sulla nostra competenza e dedizione per un'esperienza di caffè affidabile.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e \u003cstrong\u003eConsigli per la preparazione del Corazón Oscuro - Espresso dalla tostatura scura\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eQuesto caffè ricorda l'espresso italiano con note di caramello scuro e un corpo denso con una crema scura.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eEspresso\u003c\/strong\u003e : preparare il caffè con un rapporto 1:2 per un espresso denso e ricco di sapore.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Paso Paso - Farmer Owned Coffee","offers":[{"title":"1000 grammi \/ Fagioli interi","offer_id":52512836256010,"sku":"BLE_OSCURO_1000_BEANS","price":39.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000 grammi \/ Ground Coffee","offer_id":53061423235338,"sku":"sku-54416535093577","price":39.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 grammi \/ Fagioli interi","offer_id":52512836387082,"sku":"BLE_OSCURO_250_BEANS","price":10.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 grammi \/ Ground Coffee","offer_id":53061423268106,"sku":"sku-54416535126345","price":39.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2071\/1403\/files\/Espresso_Kaufen_Hannover.png?v=1770391362"},{"product_id":"filter-coffee-syoum-family-heirloom-natural","title":"Caffè filtro - Famiglia Syoum - Heirloom Natural","description":"\u003ch3\u003e \u003cstrong\u003eEleganza floreale di Guji\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e L'Ethiopia Heirloom Natural esalta i sapori vibranti e variegati della regione di Guji. Questo caffè offre un perfetto equilibrio tra dolcezza, note di frutta tropicale e delicati sentori floreali, rendendo ogni tazza un'esperienza unica.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e \u003cstrong\u003ePunti salienti del caffè\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eProfilo gustativo:\u003c\/strong\u003e Crème Brûlée, Mirtillo rosso, Floreale, Corpo lattiginoso \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMetodo di lavorazione:\u003c\/strong\u003e Naturale \u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eOrigine del fagiolo:\u003c\/strong\u003e Guji Meguda, Etiopia \u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eVarietà:\u003c\/strong\u003e Enat Buna e 74412 \u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eStagione del raccolto:\u003c\/strong\u003e novembre 2023 – gennaio 2024 \u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eAltitudine:\u003c\/strong\u003e 1.998 – 2.200 m\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e \u003cstrong\u003ePerché scegliere il caffè naturale tradizionale etiope?\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eLe foreste di caffè di Guji\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Raccolto da appezzamenti di caffè selvatici e semi-forestali, questo caffè riflette la biodiversità unica delle foreste di caffè di Guji.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eEccellenza nella lavorazione naturale\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Accuratamente essiccato al sole su letti rialzati per 3,5 settimane, il processo naturale ne esalta la complessità e la dolcezza.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eColtivazione etica e sostenibile\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e L'azienda agricola Bette Buna sostiene i lavoratori fornendo salari dignitosi, alloggio, pasti e istruzione alle loro famiglie, garantendo così una comunità del caffè sostenibile e fiorente.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e \u003cstrong\u003eSuggerimenti per la preparazione del caffè naturale tradizionale etiope\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Questo caffè versatile eccelle in vari metodi di preparazione:\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRicetta V60 Pour Over per 250 grammi\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003ePeso del caffè:\u003c\/em\u003e 15,5 grammi\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003eRapporto di infusione:\u003c\/em\u003e 1:16\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003eTemperatura dell'acqua:\u003c\/em\u003e 95°C\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003eDimensione macinatura:\u003c\/em\u003e 14 Clicks Commander\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003eTempo totale di preparazione:\u003c\/em\u003e 2:55 minuti\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e 00:00 - 00:15 Versare 35 grammi di acqua per la fioritura\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e 00:30 - 00:50 Continua Versare a 170 grammi di acqua\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e 01:20 - 01:35 Versare fino a 250 grammi\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e 02:55 Fine della preparazione\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eEspresso\u003c\/strong\u003e : preparare il caffè con un rapporto 1:2,5 per un espresso lungo, vivace e complesso.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e \u003cstrong\u003eDalla fattoria alla tazza di caffè: la storia dell'eredità naturale dell'Etiopia\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Questo caffè viene coltivato nel rigoglioso terreno vulcanico di Guji, dove l'elevata altitudine e la ricca biodiversità creano le condizioni ideali per il caffè speciale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Presso Bette Buna, pratiche tradizionali e sostenibili sono al centro della produzione. Le ciliegie rosse vengono raccolte a mano, fermentate naturalmente ed essiccate al sole fino alla perfezione. Concentrandosi su questi metodi artigianali, l'azienda agricola cattura l'essenza del caffè etiope in ogni chicco.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e \u003cstrong\u003eDettagli sulla tostatura del caffè\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003ePer preservare i rinomati aromi floreali e la dolcezza dell'Etiopia, questo caffè viene sottoposto a un preciso processo di tostatura:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eProfilo di tostatura\u003c\/strong\u003e : tostatura leggera per mantenere le sue caratteristiche vivaci e floreali.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eDettagli di tostatura\u003c\/strong\u003e : Tostato per 10 minuti a 201,6°C con un tempo di sviluppo di 50 secondi\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e Questo approccio delicato esalta la dolcezza pralinata e le note di frutta tropicale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e \u003cstrong\u003ePratiche etiche e sostenibili\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e L'azienda agricola Bette Buna è impegnata nello sviluppo olistico della comunità. Oltre a produrre un caffè eccezionale, sostiene i propri lavoratori con salari, alloggi e istruzione, garantendo un futuro migliore alla comunità del caffè di Guji.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c!-- notionvc: df4cf917-dc4b-43cf-94eb-45bc2ac7e47a --\u003e \u003cspan style=\"color: rgb(43, 0, 255);\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(43, 0, 255);\" href=\"https:\/\/bettebuna.com\/bette-buna-farm-megadu\/\" target=\"_blank\"\u003eSaperne di più\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Paso Paso - Farmer Owned Coffee","offers":[{"title":"250 \/ Fagioli interi","offer_id":52512836681994,"sku":"SIG_SYOUM_GUJI_NATURAL_250_BEANS","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 \/ Ground Coffee","offer_id":53061403771146,"sku":"sku-54416323674441","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000 \/ Fagioli interi","offer_id":52512836813066,"sku":"SIG_SYOUM_GUJI_NATURAL_1000_BEANS","price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000 \/ Ground Coffee","offer_id":53061403803914,"sku":"sku-54416323707209","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2071\/1403\/files\/Hannover_Ethiopia_Filter_Coffee.png?v=1770391367"},{"product_id":"espresso-diego-robelo-grand-peaberry-washed","title":"Espresso - Diego Robelo - Grand Peaberry Washed","description":"\u003ch3\u003e \u003cstrong\u003eL'esclusivo caffè Peaberry della Costa Rica\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003eQuesto caffè, coltivato da Diego Robelo nella tenuta Aquiares, presenta la rara mutazione peaberry. I suoi chicchi rotondi offrono un'intensa dolcezza e acidità, distinguendosi come un vero caffè speciale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e \u003cstrong\u003ePunti salienti del caffè\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eProfilo gustativo:\u003c\/strong\u003e dolce come le mandorle e una distinta acidità aspra come il lime \u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eElaborazione: metodo:\u003c\/strong\u003e Lavato \u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eOrigine del chicco:\u003c\/strong\u003e Turrialba, Costa Rica \u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eVarietà:\u003c\/strong\u003e Caturra, Obata e Centroamericano Peaberry \u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eStagione del raccolto:\u003c\/strong\u003e novembre 2023 – gennaio 2024 \u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eAltitudine:\u003c\/strong\u003e 1.100 – 1.400 m\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e \u003cstrong\u003ePerché scegliere il caffè lavato Costa Rica Grand Peaberry?\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eUna mutazione rara\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Il Peaberries è una mutazione naturale del caffè in cui all'interno della ciliegia si sviluppa un solo chicco rotondo. Ad Aquiares, questo fenomeno si verifica nel 7% del raccolto, rendendolo un caffè unico e ricercato.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eProfilo aromatico distinto\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eLa struttura compatta del peaberry intensifica la dolcezza e l'acidità, dando vita a una tazza vibrante ed equilibrata.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eInnovazione sostenibile\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e L'approccio innovativo di Diego Robelo trasforma il caffè di base in un prodotto di qualità speciale, aumentando il valore del raccolto.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e \u003cstrong\u003eSuggerimenti per la preparazione del caffè lavato Costa Rica Grand Peaberry\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Questo caffè è versatile e funziona benissimo sia come filtro che come espresso:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv\u003e \n\u003cspan data-canva-clipboard=\"ewAiAGEAIgA6ADUALAAiAGgAIgA6ACIAdwB3AHcALgBjAGEAbgB2AGEALgBjAG8AbQAiACwAIgBjACIAOgAiAEQAQQBHAGUAbgBuADkAQgBpAG0ANAAiACwAIgBpACIAOgAiADgAbwA1AHgAbwBsAHoAZQBCAGQAcwBtAEUANQBlAG8AbAAxAGQAQwBpAFEAIgAsACIAYgAiADoAMQA3ADMAOQAxADEAMwA5ADcAMgA0ADUAOQAsACIAQQA\/ACIAOgAiAEIAIgAsACIAQQAiADoAWwB7ACIAMgAiADoAewAiAEEAIgA6ACIAIgB9ACwAIgBBACIAOgAzADMAMwAuADAAMAAwADAANAAsACIAQgAiADoANAA4AC4AMAAwADAAMAAwADAAMAAwADAAMAAwADAAMQA3ACwAIgBEACIAOgAxADIANgAuADQAMgA5ADAAMwAxADIANQA1ADIAMQA0ADIAOAAsACIAQwAiADoAMQAxADEALgA5ADkAOQA5ADYALAAiAEEAPwAiADoAIgBLACIALAAiAGEAIgA6AHsAIgBBACIAOgBbAHsAIgBBAD8AIgA6ACIAQQAiACwAIgBBACIAOgAiAEIAcgBlAHcAIABSAGEAdABpAG8AIgB9ACwAewAiAEEAPwAiADoAIgBCACIALAAiAEEAIgA6ADIAMwB9ACwAewAiAEEAPwAiADoAIgBBACIALAAiAEEAIgA6ACIAXABuAFcAYQB0AGUAcgAgAFQAZQBtAHAAZQByAGEAdAB1AHIAZQAiAH0ALAB7ACIAQQA\/ACIAOgAiAEIAIgAsACIAQQAiADoAMQA0AH0ALAB7ACIAQQA\/ACIAOgAiAEEAIgAsACIAQQAiADoAIgBcAG4ARwByAGkAbgBkACAAcwBpAHoAZQAiAH0ALAB7ACIAQQA\/ACIAOgAiAEIAIgAsACIAQQAiADoAMQA2AH0ALAB7ACIAQQA\/ACIAOgAiAEEAIgAsACIAQQAiADoAIgBcAG4AVABvAHQAYQBsACAAQgByAGUAdwAgAFQAaQBtAGUAIgB9ACwAewAiAEEAPwAiADoAIgBCACIALAAiAEEAIgA6ADIAMAB9ACwAewAiAEEAPwAiADoAIgBBACIALAAiAEEAIgA6ACIAXABuACIAfQAsAHsAIgBBAD8AIgA6ACIAQgAiACwAIgBBACIAOgA4AH0ALAB7ACIAQQA\/ACIAOgAiAEEAIgAsACIAQQAiADoAIgBcAG4AIgB9AF0ALAAiAEIAIgA6AFsAewAiAEEAPwAiADoAIgBBACIALAAiAEEAIgA6AHsAIgBmAG8AbgB0AC0AcwBpAHoAZQAiADoAewAiAEIAIgA6ACIAMQAzAC4AMwAzADMANAAiAH0ALAAiAGYAbwBuAHQALQBmAGEAbQBpAGwAeQAiADoAewAiAEIAIgA6ACIAWQBBAEYAeQBNAGMAZAB3AHoAcABjACwAMAAiAH0ALAAiAGYAbwBuAHQALQB3AGUAaQBnAGgAdAAiADoAewAiAEIAIgA6ACIAcwBlAG0AaQBiAG8AbABkACIAfQAsACIAbABlAGEAZABpAG4AZwAiADoAewAiAEIAIgA6ACIAMQA4ADAAMAAuADAAIgB9AH0AfQAsAHsAIgBBAD8AIgA6ACIAQgAiACwAIgBBACIAOgAxADMANwB9ACwAewAiAEEAPwAiADoAIgBBACIALAAiAEEAIgA6AHsAIgBjAG8AbABvAHIAIgA6AHsAIgBCACIAOgAiACMAMAAwADAAMAAwADAAIgB9ACwAIgB0AGUAeAB0AC0AdAByAGEAbgBzAGYAbwByAG0AIgA6AHsAIgBCACIAOgAiAG4AbwBuAGUAIgB9ACwAIgB0AHIAYQBjAGsAaQBuAGcAIgA6AHsAIgBCACIAOgAiADAALgAwACIAfQB9AH0ALAB7ACIAQQA\/ACIAOgAiAEIAIgAsACIAQQAiADoAMQB9ACwAewAiAEEAPwAiADoAIgBBACIALAAiAEEAIgA6AHsAIgB0AHIAYQBjAGsAaQBuAGcAIgA6AHsAfQAsACIAYwBvAGwAbwByACIAOgB7AH0ALAAiAGYAbwBuAHQALQB3AGUAaQBnAGgAdAAiADoAewB9ACwAIgBmAG8AbgB0AC0AZgBhAG0AaQBsAHkAIgA6AHsAfQAsACIAZgBvAG4AdAAtAHMAaQB6AGUAIgA6AHsAfQAsACIAdABlAHgAdAAtAHQAcgBhAG4AcwBmAG8AcgBtACIAOgB7AH0ALAAiAGwAZQBhAGQAaQBuAGcAIgA6AHsAfQB9AH0AXQB9ACwAIgBiACIAOgB7ACIAQQAiADoAWwAxADEALAAxADgALAAxADEALAAxADYALAAxAF0AfQAsACIAZAAiADoAIgBBACIALAAiAGcAIgA6AGYAYQBsAHMAZQAsACIAaAAiADoAIgBBACIAfQAsAHsAIgAyACIAOgB7ACIAQQAiADoAIgAiAH0ALAAiAEEAIgA6ADMAMwAzAC4AMAAwADAAMAA0ACwAIgBCACIAOgAxADgANQAuADkANQAyADcANQA1ADkAMAA1ADUAMQAxADIALAAiAEQAIgA6ADEANQAxAC4AMAAxADcAMAAzADkAOAA2ADIAMgAwADUANwAsACIAQwAiADoAMQAxADEALgA5ADkAOQA5ADYALAAiAEEAPwAiADoAIgBLACIALAAiAGEAIgA6AHsAIgBBACIAOgBbAHsAIgBBAD8AIgA6ACIAQQAiACwAIgBBACIAOgAiADEAOgAxADcAIgB9ACwAewAiAEEAPwAiADoAIgBCACIALAAiAEEAIgA6ADEAfQAsAHsAIgBBAD8AIgA6ACIAQQAiACwAIgBBACIAOgAiAFwAbgA5ADQAIABEAGUAZwByAGUAZQBzACIAfQAsAHsAIgBBAD8AIgA6ACIAQgAiACwAIgBBACIAOgAyADkAfQAsAHsAIgBBAD8AIgA6ACIAQQAiACwAIgBBACIAOgAiAFwAbgAyADAAIABDAGwAaQBjAGsAcwAgACgAQwBvAG0AYQBuAGQAYQBuAHQAZQApACIAfQAsAHsAIgBBAD8AIgA6ACIAQgAiACwAIgBBACIAOgAxADMAfQAsAHsAIgBBAD8AIgA6ACIAQQAiACwAIgBBACIAOgAiAFwAbgAwADMAOgAwADAAIgB9ACwAewAiAEEAPwAiADoAIgBCACIALAAiAEEAIgA6ADEANAB9ACwAewAiAEEAPwAiADoAIgBBACIALAAiAEEAIgA6ACIAXABuACIAfQAsAHsAIgBBAD8AIgA6ACIAQgAiACwAIgBBACIAOgA5AH0ALAB7ACIAQQA\/ACIAOgAiAEEAIgAsACIAQQAiADoAIgBcAG4AIgB9AF0ALAAiAEIAIgA6AFsAewAiAEEAPwAiADoAIgBBACIALAAiAEEAIgA6AHsAIgBmAG8AbgB0AC0AZgBhAG0AaQBsAHkAIgA6AHsAIgBCACIAOgAiAFkAQQBGAHkATQBjAGQAdwB6AHAAYwAsADAAIgB9ACwAIgBmAG8AbgB0AC0AcwBpAHoAZQAiADoAewAiAEIAIgA6ACIAMQAzAC4AMwAzADMANAAiAH0ALAAiAGwAZQBhAGQAaQBuAGcAIgA6AHsAIgBCACIAOgAiADEAOAAwADAALgAwACIAfQB9AH0ALAB7ACIAQQA\/ACIAOgAiAEIAIgAsACIAQQAiADoAMQAxADEAfQAsAHsAIgBBAD8AIgA6ACIAQQAiACwAIgBBACIAOgB7ACIAYwBvAGwAbwByACIAOgB7ACIAQgAiADoAIgAjADAAMAAwADAAMAAwACIAfQAsACIAdABlAHgAdAAtAHQAcgBhAG4AcwBmAG8AcgBtACIAOgB7ACIAQgAiADoAIgBuAG8AbgBlACIAfQAsACIAdAByAGEAYwBrAGkAbgBnACIAOgB7ACIAQgAiADoAIgAwAC4AMAAiAH0AfQB9ACwAewAiAEEAPwAiADoAIgBCACIALAAiAEEAIgA6ADEAfQAsAHsAIgBBAD8AIgA6ACIAQQAiACwAIgBBACIAOgB7ACIAbABlAGEAZABpAG4AZwAiADoAewB9ACwAIgBjAG8AbABvAHIAIgA6AHsAfQAsACIAdABlAHgAdAAtAHQAcgBhAG4AcwBmAG8AcgBtACIAOgB7AH0ALAAiAHQAcgBhAGMAawBpAG4AZwAiADoAewB9ACwAIgBmAG8AbgB0AC0AZgBhAG0AaQBsAHkAIgA6AHsAfQAsACIAZgBvAG4AdAAtAHMAaQB6AGUAIgA6AHsAfQB9AH0AXQB9ACwAIgBiACIAOgB7ACIAQQAiADoAWwA1ACwAMQAxACwAMgAzACwANgAsADEAXQB9ACwAIgBkACIAOgAiAEEAIgAsACIAZwAiADoAZgBhAGwAcwBlACwAIgBoACIAOgAiAEEAIgB9AF0ALAAiAEIAIgA6ADQAOAAwACwAIgBDACIAOgA0ADgAMAB9AA==\"\u003e\u003c\/span\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRicetta V60 Pour Over per 250 grammi\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003ePeso del caffè:\u003c\/em\u003e 15 grammi\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003eRapporto di infusione:\u003c\/em\u003e 1:16,67\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003eTemperatura dell'acqua:\u003c\/em\u003e 93\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e °C\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003eDimensione macinatura:\u003c\/em\u003e 13 Clicks Commander\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003eTempo totale di preparazione:\u003c\/em\u003e 2:50\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e 00:00 - 00:15 Versare 40 grammi di acqua per la fioritura\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e 00:40 - 01:00 Continua Versare a 150 grammi di acqua\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e 01:30 - 01:45 Versare fino a 250 grammi\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e 02:50 Fine della preparazione\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eEspresso\u003c\/strong\u003e :\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Preparare con un rapporto 1:2 ed estrarre in 27 secondi a 93°C per un caffè ricco e frizzante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Dalla fattoria alla tazza di caffè: la storia di Grand Peaberry\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Nel 2018 Diego Robelo ha cercato di valorizzare il caffè di qualità coltivato nella sua zona. Attraverso una selezione innovativa e lunghe notti al laboratorio di degustazione, è nata l'idea del Peaberry. Bram è stato uno dei primi a provare le prime varietà e si è subito innamorato del caffè e del progetto.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eProcesso di selezione\u003c\/strong\u003e : i chicchi Peaberries vengono meticolosamente selezionati in base a densità e dimensioni, per garantire che solo i chicchi migliori arrivino nella tua tazza.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \n\u003cstrong\u003eSostenibilità\u003c\/strong\u003e : promuovendo le bacche di pisello nel mercato dei prodotti specializzati, Aquiares riduce la dipendenza dai mercati delle materie prime e promuove una coltivazione del caffè di maggior valore.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e \u003cstrong\u003eDettagli sulla tostatura del caffè\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e La struttura densa dei chicchi di peaberry richiede un approccio di tostatura unico per raggiungere il pieno sviluppo:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eDensità\u003c\/strong\u003e : 800 G\/L, il che lo rende più denso del 10-20% rispetto ai chicchi standard.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eProfilo di tostatura\u003c\/strong\u003e : tostatura media a 203,2°C in 11,5 minuti con un tempo di sviluppo di 1:15.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e Questo approccio preserva la dolcezza e l'acidità del caffè, garantendone al contempo uno sviluppo uniforme.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e \u003cstrong\u003ePratiche etiche e sostenibili\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e In Aquiares la sostenibilità va oltre l'agricoltura:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e L'azienda agricola è certificata Rain Forest Alliance e Carbon Neutral.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e A tutti i lavoratori agricoli vengono offerti istruzione, assistenza sanitaria e assistenza all'infanzia.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Il caffè cresce all'ombra e costituisce un habitat naturale per la fauna selvatica.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c!-- notionvc: 25677c4b-15f8-4ebb-b59f-2ff85174d60f --\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Paso Paso - Farmer Owned Coffee","offers":[{"title":"250 \/ Fagioli interi","offer_id":52512836911370,"sku":"SIG_ROBELO_PEABERRY_WASHED_250_BEANS","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 \/ Ground Coffee","offer_id":53061413601546,"sku":"sku-54416448520521","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000 \/ Fagioli interi","offer_id":52512837042442,"sku":"SIG_ROBELO_PEABERRY_WASHED_1000_BEANS","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000 \/ Ground Coffee","offer_id":53061413634314,"sku":"sku-54416448553289","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2071\/1403\/files\/Espressobohnen_kaufen_Hannover.png?v=1770391367"},{"product_id":"espresso-silvio-sanchez-catuai-natural","title":"Espresso - Silvio Sánchez - Catuai Natural","description":"\u003ch3\u003e \u003cstrong\u003eUn catuai dolce e cioccolatoso proveniente dalle cime nebbiose del Cerro Mogotón\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003eSulle montagne del Cerro Mogotón, la vetta più alta del Nicaragua, Silvio Sánchez coltiva il caffè all'ombra protettiva di numerosi alberi. Il microclima unico e il lento processo di maturazione producono un caffè ricco di dolcezza e dalla consistenza cremosa.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e \u003cstrong\u003ePunti salienti del caffè\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eProfilo gustativo:\u003c\/strong\u003e cioccolato fondente, fragola e cremoso \u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eMetodo di lavorazione:\u003c\/strong\u003e Naturale \u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eOrigine del chicco:\u003c\/strong\u003e Mozonte, Nueva Segovia, Nicaragua \u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eVarietà: Catuai\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eStagione del raccolto:\u003c\/strong\u003e febbraio 2025 \u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eAltitudine:\u003c\/strong\u003e 1.600 m\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e \u003cstrong\u003ePerché scegliere Silvio's Catuai Natural?\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eDolce ed equilibrato\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Un caffè da gustare in tanti modi. Perfetto per espresso e cappuccino, ma anche da bere freddo e per un caffè filtro completo.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eMicroclima perfetto per il caffè.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Le montagne fresche e nebbiose e l'abbondante ombra della fattoria di Silvio consentono al caffè di prosperare, producendo una tazza molto corposa.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePadronanza del processo naturale\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Il metodo di lavorazione naturale di Silvio esalta la dolcezza intrinseca del caffè, creando un'esperienza di gusto unica.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e\n\n \u003cstrong\u003eConsigli per la preparazione\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003edel caffè naturale\u003c\/strong\u003e del Nicaragua\n\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Ottieni il meglio da questo caffè con questi metodi consigliati:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eRicetta V60 Pour Over per 300 grammi\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003ePeso del caffè:\u003c\/em\u003e 19 grammi\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003eRapporto di infusione:\u003c\/em\u003e 1:16\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003eTemperatura dell'acqua:\u003c\/em\u003e 93°C\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003eDimensione macinatura:\u003c\/em\u003e 14 Clicks Commander\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003eTempo totale di preparazione:\u003c\/em\u003e 2:50\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e 00:00 - 00:15 Versare 45 grammi di acqua per la fioritura\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e 00:30 - 00:50 Continua Versare a 120 grammi di acqua\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e 01:15 - 01:35 versare fino a 210 grammi\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e 02:30 - 03:00 Completare il versamento a 300 grammi\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e 03:30 - Fine della preparazione\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eEspresso\u003c\/strong\u003e : preparare il caffè con un rapporto 1:2,2 a 94 gradi in 25 secondi per un caffè pulito ed equilibrato.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e \u003cstrong\u003eDalla fattoria alla tazzina di caffè: la storia della Geisha di Silvio Sánchez\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003eSilvio Sanchez si è avvicinato alla coltivazione del caffè studiando agronomia. Sua madre amava il caffè e così i due risparmiarono, chiesero un prestito e acquistarono un terreno adatto alla coltivazione del caffè nella regione di La Unión, San Fernando, nel dipartimento di Nueva Segovia.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Santa Teresa de Mogoton è una fattoria relativamente remota, accessibile tramite un'unica strada che conduce a una manciata di fattorie. La fattoria è fuori dalla portata della rete cellulare e i profondi fossati lungo i lati della strada, scavati dalle forti piogge, mettono a dura prova anche i fuoristrada 4x4 ben equipaggiati.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eFitte pinete e pini interpiantati forniscono ombra al caffè, proiettando ombre scure sulle foglie verde intenso delle piante di caffè, conferendo a Santa Teresa de Mogoton un'atmosfera tranquilla e spettrale. L'azienda agricola è sapientemente organizzata, a testimonianza della formazione di Silvio come agronomo, e le file ordinate di giovani alberi hanno dato diversi raccolti di successo. L'azienda agricola si estende su 10 ettari e coltiva varietà Geisha e Pacamarae, oltre al Catuai selezionato per questo lotto.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e La lavorazione naturale inizia quando le ciliegie vengono raccolte, pesate e controllate per verificarne la qualità in azienda. Successivamente, le ciliegie vengono trasportate per un'ora e mezza lungo la montagna fino alla calda e asciutta cittadina di Ocotal in cassette di plastica per mantenerle in buone condizioni. L'essiccazione avviene in pieno sole su letti di essiccazione africani presso il mulino Expocamo. Il caffè viene costantemente girato e selezionato per garantire l'uniformità. Ogni giorno, il raccolto, chiamato \"partida\", viene consegnato ed essiccato separatamente.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e \u003cstrong\u003eDettagli sulla tostatura del caffè\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003eLa Geisha di Silvio viene tostata per esaltarne le caratteristiche delicate e vibranti:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eProfilo di tostatura\u003c\/strong\u003e : tostatura media per bilanciare dolcezza e acidità.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eDettagli di tostatura\u003c\/strong\u003e : Tostato a 203 gradi in 11:20 minuti con 50 secondi di sviluppo.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e \u003cstrong\u003ePratiche etiche e sostenibili\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Il caffè viene coltivato all'ombra per preservare l'habitat della fauna selvatica\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Ogni giorno vengono cucinati pasti sani e nutrienti per tutti i dipendenti \u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c!-- notionvc: 2b491a91-f368-4690-a88d-64b4c5528aca --\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Paso Paso - Farmer Owned Coffee","offers":[{"title":"250 \/ Fagioli interi","offer_id":52512837304586,"sku":"SIG_SANCHEZ_CATUAI_NATURAL_250_BEANS","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 \/ Ground Coffee","offer_id":53057048936714,"sku":"sku-54409791766857","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000 \/ Fagioli interi","offer_id":52512837173514,"sku":"SIG_SANCHEZ_CATUAI_NATURAL_1000_BEANS","price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000 \/ Ground Coffee","offer_id":53057048969482,"sku":"sku-54409791799625","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2071\/1403\/files\/Specialty_Kaffeeroester_Hannover.png?v=1770391367"},{"product_id":"bio-espresso-bergkraft-vollautomaten-specialty-kaffeebohnen","title":"Macchine da caffè completamente automatiche Bergkraft Organic Espresso Chicchi di caffè speciali","description":"\u003ch2\u003e Bergkraft – Caffè biologico in grani per macchine da caffè completamente automatiche\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eUn inizio di giornata potente, con profondità, originalità e carattere.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\" \u003cstrong\u003eBergkraft\u003c\/strong\u003e \" è la nostra \u003cstrong\u003emiscela appositamente sviluppata per macchine da caffè automatiche\u003c\/strong\u003e : corposa, armoniosa e ideale per l'estrazione con macchine da caffè automatiche. La tostatura media garantisce una crema stabile, una leggera acidità e un profilo aromatico equilibrato. Perfetta per chi ama \u003cstrong\u003eil caffè aromatico con latte\u003c\/strong\u003e o \u003cstrong\u003ecome caffè nero\u003c\/strong\u003e .\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Il sapore di Bergkraft si apre con note fruttate di frutti rossi, seguite da cremose note di mandorla e da un finale cioccolatoso. La miscela è specificamente progettata per \u003cstrong\u003emacchine da caffè completamente automatiche\u003c\/strong\u003e che utilizzano macine più piccole, per la massima estrazione e un equilibrio ottimale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e Origine e trasparenza\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eBrasile – Matas de Minas (60-70%)\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Una regione emergente specializzata con metodi di lavorazione naturali. Note di fiori, agrumi e cioccolato. Lunga stagione di raccolta (maggio-settembre) per una qualità selettiva.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \n\u003cstrong\u003eIndonesia – Sumatra Gayo Mandheling (30%)\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Caffè delle Highlands di Aceh, lavorato con il tradizionale metodo \u003cem\u003e\"wet hulling\"\u003c\/em\u003e . Corpo ricco, profondità terrosa e aromi di cacao, caramello e legno esotico.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eCommercio diretto ed equo e solidale\u003c\/strong\u003e con cooperative di piccoli proprietari terrieri: per una sostenibilità e una qualità da gustare.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e Tostatura per macchine completamente automatiche\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e La nostra \u003cstrong\u003etostatura media\u003c\/strong\u003e è stata \u003cstrong\u003esviluppata appositamente per le macchine da caffè completamente automatiche\u003c\/strong\u003e . I chicchi vengono tostati delicatamente a 210 °C per circa 13-16 minuti. A differenza delle classiche tostature per espresso, la filosofia Omniroast garantisce un profilo equilibrato, con chiare note fruttate, una dolcezza delicata e un corpo cremoso che si armonizza perfettamente anche con il latte.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e Profilo aromatico\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eGusti:\u003c\/strong\u003e Frutti rossi, mandorla, cioccolato al latte\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eChicchi:\u003c\/strong\u003e 100% Arabica (naturali e decorticati)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eLivello di tostatura:\u003c\/strong\u003e medio, specialmente per macchine completamente automatiche\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \n\u003cstrong\u003eAcidità:\u003c\/strong\u003e Lieve, ben integrata e armoniosa\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003ePunteggio degustazione:\u003c\/strong\u003e 84\/100 – familiare, potente, equilibrato\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e Ideale per\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Tutte le preparazioni nella macchina completamente automatica: \u003cstrong\u003eCaffè Crema\u003c\/strong\u003e , \u003cstrong\u003eCappuccino\u003c\/strong\u003e o \u003cstrong\u003eLungo\u003c\/strong\u003e . Adatto anche come espresso leggero.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eTostato fresco\u003c\/strong\u003e e consegnato direttamente a te: per un piacere maggiore nella vita di tutti i giorni.\u003c\/p\u003e","brand":"Natur Bohne GmbH","offers":[{"title":"250 g \/ Fagioli interi","offer_id":52512855490826,"sku":"BERG250g","price":11.02,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g \/ gemahlen für French Press (grob)","offer_id":52761753288970,"sku":"sku-56911660548361","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g \/ gemahlen für Filterkaffeemaschine","offer_id":52761753321738,"sku":"sku-56911660581129","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g \/ gemahlen für Herdkänchen","offer_id":52761753354506,"sku":"sku-56911660613897","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g \/ gemahlen für Siebträger (fein)","offer_id":52761753387274,"sku":"sku-56911660646665","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g \/ Fagioli interi","offer_id":52512855523594,"sku":"BERG500g","price":21.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g \/ gemahlen für French Press (grob)","offer_id":52761753420042,"sku":"sku-56911660679433","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g \/ gemahlen für Filterkaffeemaschine","offer_id":52761753452810,"sku":"sku-56911660712201","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g \/ gemahlen für Herdkänchen","offer_id":52761753485578,"sku":"sku-56911660744969","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g \/ gemahlen für Siebträger (fein)","offer_id":52761753518346,"sku":"sku-56911660777737","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000 g (1 kg) \/ Fagioli interi","offer_id":52512855556362,"sku":"BERG1kg","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000 g (1 kg) \/ gemahlen für French Press (grob)","offer_id":52761753551114,"sku":"sku-56911660810505","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000 g (1 kg) \/ gemahlen für Filterkaffeemaschine","offer_id":52761753583882,"sku":"sku-56911660843273","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000 g (1 kg) \/ gemahlen für Herdkänchen","offer_id":52761753616650,"sku":"sku-56911660876041","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000 g (1 kg) \/ gemahlen für Siebträger (fein)","offer_id":52761753649418,"sku":"sku-56911660908809","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2071\/1403\/files\/bergkraft250gfront.jpg?v=1770391732"},{"product_id":"hochlandsonne-co-reduzierte-speciality-bio-kaffeebohne-per-segelschiff","title":"Highland sun – chicchi di caffè biologici speciali a emissioni ridotte di CO₂ trasportati da una nave a vela","description":"\u003ch2\u003e Sole delle Highlands: caffè speciale con il fascino di una nave a vela\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eUn sorso di pace incontra la sostenibilità.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHochland Sonne\u003c\/strong\u003e è più di un semplice caffè: è un messaggio aromatico per una maggiore giustizia, la protezione del clima e un cambiamento positivo. Direttamente dalle Ande colombiane, dai piccoli agricoltori dedicati della \u003cstrong\u003eFederación de Campesinos del Cauca\u003c\/strong\u003e , questa \u003cstrong\u003especialità Arabica\u003c\/strong\u003e arriva in barca a vela attraverso l'Atlantico: basse emissioni di CO₂, commercio equo e solidale e raccolto a mano ad altitudini fino a 1.900 metri.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e In tazza \u003cstrong\u003e, note floreali di gelsomino\u003c\/strong\u003e danzano con \u003cstrong\u003ecioccolato fondente\u003c\/strong\u003e , \u003cstrong\u003edolcezza di panela\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003efrutta a nocciolo gialla\u003c\/strong\u003e . Una delicata freschezza agrumata conferisce chiarezza ed eleganza al sapore. Il corpo rimane vellutato, equilibrato e morbido, come un viaggio attraverso gli altopiani della Colombia.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Profilo aromatico\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eAromi:\u003c\/strong\u003e cioccolato fondente, fiori di gelsomino, panela, frutta gialla, agrumi\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eChicco:\u003c\/strong\u003e 100% Arabica, raccolto a mano (lavato)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \n\u003cstrong\u003eOrigine:\u003c\/strong\u003e Monti Cauca, Colombia (1.700–1.900 m)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003ePunteggio di degustazione:\u003c\/strong\u003e 83+ \/ 100 (grado speciale)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eLivello di tostatura:\u003c\/strong\u003e medio\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eAcidità:\u003c\/strong\u003e Fruttato, vivace, dolciastro\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Commercio equo e solidale\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Il caffè nasce da una partnership di lunga data con la \u003cstrong\u003eFederación de Campesinos del Cauca\u003c\/strong\u003e , impegnata da oltre 53 anni per la pace, l'indipendenza e l'agricoltura sostenibile. Il commercio diretto garantisce prezzi equi, strutture stabili e una vita dignitosa per i produttori.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eLavorazione:\u003c\/strong\u003e Lavato e asciugato delicatamente su letti di essiccazione, per ottenere limpidezza, eleganza e un frutto pulito nella tazza.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003e Veliero invece di nave cargo – importazione a zero emissioni di CO₂\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003eInvece delle tradizionali navi portacontainer, questo caffè attraversa \u003cstrong\u003el'Atlantico a bordo di una nave a vela\u003c\/strong\u003e : una chiara dichiarazione contro le emissioni e a favore di una logistica sostenibile. Questo metodo di trasporto riduce l' \u003cstrong\u003eimpronta di CO₂ fino al 90%\u003c\/strong\u003e rispetto al trasporto marittimo convenzionale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e In collaborazione con partner come \u003cstrong\u003eBelco\u003c\/strong\u003e , ci concentriamo su\u003cstrongnachhaltige strong=\"\"\u003e Queste pratiche non solo proteggono l'ambiente, ma cambiano anche la percezione del mondo del caffè. Ogni tazza di \"Hochland Sonne\" fa parte di questo movimento.\u003c\/strongnachhaltige\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e Perché il sole degli altipiani?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e 🌱 Caffè speciale \u003cstrong\u003eimportato tramite nave a vela a basse emissioni di CO₂\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e ☕ Elegante \u003cstrong\u003eprofilo aromatico floreale con frutta chiara\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e 🤝 \u003cstrong\u003eCommercio diretto ed equo\u003c\/strong\u003e con la Federación de Campesinos del Cauca\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e 🇨🇴 Originario di \u003cstrong\u003eun'altitudine di 1.700-1.900 m\u003c\/strong\u003e negli altopiani colombiani\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eHighland Sun\u003c\/strong\u003e : per tutti coloro che vogliono divertirsi con la coscienza pulita. Sostenibile. Tranquillo. Aromatico.\u003c\/p\u003e","brand":"Natur Bohne GmbH","offers":[{"title":"250 g \/ Fagioli interi","offer_id":52512855589130,"sku":"HOCH250g","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g \/ gemahlen für French Press (grob)","offer_id":52761792348426,"sku":"sku-56911731851529","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g \/ gemahlen für Filterkaffeemaschine","offer_id":52761792381194,"sku":"sku-56911731884297","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g \/ gemahlen für Herdkänchen","offer_id":52761792413962,"sku":"sku-56911731917065","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g \/ gemahlen für Siebträger (fein)","offer_id":52761792446730,"sku":"sku-56911731949833","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g \/ Fagioli interi","offer_id":52512855621898,"sku":"HOCH500g","price":21.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g \/ gemahlen für French Press (grob)","offer_id":52761792479498,"sku":"sku-56911731982601","price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g \/ gemahlen für Filterkaffeemaschine","offer_id":52761792512266,"sku":"sku-56911732015369","price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g \/ gemahlen für Herdkänchen","offer_id":52761792545034,"sku":"sku-56911732048137","price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g \/ gemahlen für Siebträger (fein)","offer_id":52761792577802,"sku":"sku-56911732080905","price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000 g (1 kg) \/ Fagioli interi","offer_id":52512855654666,"sku":"HOCH1KG","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000 g (1 kg) \/ gemahlen für French Press (grob)","offer_id":52761792610570,"sku":"sku-56911732113673","price":44.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000 g (1 kg) \/ gemahlen für Filterkaffeemaschine","offer_id":52761792643338,"sku":"sku-56911732146441","price":44.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000 g (1 kg) \/ gemahlen für Herdkänchen","offer_id":52761792676106,"sku":"sku-56911732179209","price":44.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000 g (1 kg) \/ gemahlen für Siebträger (fein)","offer_id":52761792708874,"sku":"sku-56911732211977","price":44.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2071\/1403\/files\/hochlandsonne250g.jpg?v=1770391731"}],"url":"https:\/\/torresanteobaldo.com\/it\/collections\/herkunft.oembed","provider":"Torre San Teobaldo","version":"1.0","type":"link"}