Vom Boden zum Bauch Selbstversorgung mit allen Sinnen

2,5 Tage Slow Life Experience

Die Idee

Wo kommt unser Essen wirklich her?
Und was verändert sich, wenn wir es wieder selbst erleben?

Dieser Workshop ist eine Einladung, Selbstversorgung nicht nur zu verstehen – sondern zu fühlen.

Vom lebendigen Boden über Pflanzen, Tiere und Verarbeitung
bis hin zum bewussten Genuss.

Eine Reise zurück zur Verbindung mit Natur, Nahrung und dir selbst.

Das erwartet dich

• 🌍 Boden verstehen & Kompost erleben
• 🌿 Permakultur & alte Sorten entdecken
• 🍄 Pilze selbst impfen
• 🍲 Gemeinsam kochen & einfach essen
• 🐾 Einblicke in nachhaltige Tierverarbeitung (optional)
• 🍶 Fermentation (Kombucha, Kefir & mehr)
• 🔥 Brot backen & Backhaus erleben
• 🍷 Verkostungen & bewusst genießen

👉 Mit Kopf, Herz & Händen lernen

Ablauf

Ankommen

• Ankommen & Durchatmen
• Kennenlernen im Kreis
• Einführung in Slow Life
• Gemeinsames Abendessen

Tag 1 – Praxis & Kreisläufe

• Boden, Humus & Kompost
• Pflanzen, Säen & Mulchen
• Pilzzucht erleben
• Gemeinsames Kochen
• Fermentation & Haltbarmachung
• Genuss & Verkostung

Tag 2 – Integration & Verbindung

• Geführter Rundgang durch Gelände & Wald
• Permakultur & Renaturierung verstehen
• Backhaus & Brot erleben
• Reflexion & Integration in den Alltag