Macchine da caffè completamente automatiche Bergkraft Organic Espresso Chicchi di caffè speciali

Bergkraft – Caffè biologico in grani per macchine da caffè completamente automatiche

Un inizio di giornata potente, con profondità, originalità e carattere.

" Bergkraft " è la nostra miscela appositamente sviluppata per macchine da caffè automatiche : corposa, armoniosa e ideale per l'estrazione con macchine da caffè automatiche. La tostatura media garantisce una crema stabile, una leggera acidità e un profilo aromatico equilibrato. Perfetta per chi ama il caffè aromatico con latte o come caffè nero .

Il sapore di Bergkraft si apre con note fruttate di frutti rossi, seguite da cremose note di mandorla e da un finale cioccolatoso. La miscela è specificamente progettata per macchine da caffè completamente automatiche che utilizzano macine più piccole, per la massima estrazione e un equilibrio ottimale.

Origine e trasparenza

• Brasile – Matas de Minas (60-70%)
  Una regione emergente specializzata con metodi di lavorazione naturali. Note di fiori, agrumi e cioccolato. Lunga stagione di raccolta (maggio-settembre) per una qualità selettiva.
• Indonesia – Sumatra Gayo Mandheling (30%)
  Caffè delle Highlands di Aceh, lavorato con il tradizionale metodo "wet hulling" . Corpo ricco, profondità terrosa e aromi di cacao, caramello e legno esotico.

Commercio diretto ed equo e solidale con cooperative di piccoli proprietari terrieri: per una sostenibilità e una qualità da gustare.

Tostatura per macchine completamente automatiche

La nostra tostatura media è stata sviluppata appositamente per le macchine da caffè completamente automatiche . I chicchi vengono tostati delicatamente a 210 °C per circa 13-16 minuti. A differenza delle classiche tostature per espresso, la filosofia Omniroast garantisce un profilo equilibrato, con chiare note fruttate, una dolcezza delicata e un corpo cremoso che si armonizza perfettamente anche con il latte.

Profilo aromatico

• Gusti: Frutti rossi, mandorla, cioccolato al latte
• Chicchi: 100% Arabica (naturali e decorticati)
• Livello di tostatura: medio, specialmente per macchine completamente automatiche
• Acidità: Lieve, ben integrata e armoniosa
• Punteggio degustazione: 84/100 – familiare, potente, equilibrato

Ideale per

Tutte le preparazioni nella macchina completamente automatica: Caffè Crema , Cappuccino o Lungo . Adatto anche come espresso leggero.

Tostato fresco e consegnato direttamente a te: per un piacere maggiore nella vita di tutti i giorni.