Santoreggia (Satureja montana) – 2 piante – erba aromatica resistente per giardino e balcone – ideale per piatti a base di fagioli e sottaceti – spezia mediterranea, facile da curare e amante del sole

🌿 Erba aromatica classica: la santoreggia ( Satureja montana ) è un'erba aromatica indispensabile in cucina , con un aroma forte e leggermente pepato, perfetta per piatti a base di fagioli, stufati e verdure sottaceto .
☀️ Pianta erbacea mediterranea: predilige posizioni soleggiate e asciutte con terreno ben drenato , ideale per giardini rocciosi, aiuole di erbe aromatiche o fioriere da balcone.
🌸 Fioritura decorativa e aromatica: tra agosto e settembre, la pianta produce fiori viola pallido che attirano api e farfalle .
❄️ Resistente e facile da curare: questa pianta perenne e sempreverde è robusta, facile da curare e tollera bene i periodi di siccità.
🌱 Crescita compatta: con un'altezza di circa 30 cm , la santoreggia cresce densa e compatta, perfetta per piccole aiuole e composizioni di erbe aromatiche.

La santoreggia ( Satureja montana ) è un'erba aromatica mediterranea classica che non dovrebbe mancare in nessun orto. Con il suo sapore intenso e speziato, esalta piatti a base di fagioli, stufati, marinate e cetrioli sottaceto , conferendogli un sapore aromatico unico.

I fiori viola chiaro di fine estate (da agosto a settembre) rendono la santoreggia non solo utile, ma anche esteticamente gradevole. È anche un'ottima alleata degli insetti , attirando numerose api e farfalle .

Questa pianta prospera in pieno sole e in terreni asciutti e ben drenati . È facile da curare, resistente al freddo e perenne , il che la rende ideale per giardini rocciosi, aiuole di erbe aromatiche e vasi da patio . Il suo portamento compatto, alto circa 30 cm, le garantisce un aspetto rigoglioso e cespuglioso.

– Nome botanico: Satureja montana
– Nome tedesco: Santoreggia (Santoreggia invernale)
– Colore del fiore: viola pallido
– Periodo di fioritura: agosto – settembre
– Colore delle foglie: verde
– Altezza: circa 30 cm
– Habitat: Steppe rocciose, giardino delle erbe aromatiche
– Posizione: soleggiata, calda
Terreno: asciutto, ben drenato
– Hardy: sì
– Usi: Cucina, piatti a base di fagioli, sottaceti, spezie, pianta amica degli insetti
– Profumo: speziato, pepato

💡 Consiglio: per ottenere il massimo aroma, raccogli i germogli appena prima della fioritura e usali freschi o conservali secchi in un contenitore ermetico.