Cucinare sul fuoco

"Cooking on Fire" è pieno di deliziose ricette cotte sul fuoco che richiedono diversi gradi di impegno. Ti insegna come costruire e accendere un fuoco da campo, diverse tecniche di cottura, l'attrezzatura necessaria (se necessaria) e tutto ciò che devi sapere. Troverai ricette classiche come il chili con carne e le caldarroste, ma anche piatti più impegnativi che richiedono una discreta quantità di tempo, il che è positivo. Perché se c'è una cosa che gli autori vorrebbero realizzare con questo libro, è dare a te, lettore, la libertà di sederti accanto al fuoco e, con il cibo come scusa, guardare le fiamme e rilassarti.