Corazón Oscuro - Miscela arrosto scuro

Il nostro amore per un caffè espresso tostato scuro

Corazón Oscuro significa "cuore oscuro" in spagnolo. Rappresenta l'amore che abbiamo messo nel creare una tostatura scura. Volevamo creare una tostatura scura che piacesse a un pubblico più vasto, senza sacrificare il nostro impegno per la sostenibilità e la qualità. La combinazione del 60% di Diego Robelo Peaberry e del 40% di Diego Baraona Bourbon Black Honey punta a ottenere un'elevata dolcezza e consistenza con una bassa acidità. La tostatura scura consente una facile estrazione e una buona personalizzazione. Il sapore che ritroviamo è di caramello con un corpo corposo, perfetto per essere miscelato con il latte.

Perché scegliere Corazón Oscuro Espresso dalla tostatura scura

1. Tostatura scura: questa tostatura lunga riduce l'acidità e si concentra sulla dolcezza del caffè. È adatta sia alle macchine completamente automatiche che alle macchine per espresso.

2. Miscela tracciabile: questa miscela proviene al 100% dalle nostre aziende agricole, senza scendere a compromessi sulla qualità o sulla sostenibilità a favore del prezzo.

3. Costante e affidabile: tostato fresco nel nostro stabilimento di Hannover, puoi contare sulla nostra competenza e dedizione per un'esperienza di caffè affidabile.

Consigli per la preparazione del Corazón Oscuro - Espresso dalla tostatura scura

Questo caffè ricorda l'espresso italiano con note di caramello scuro e un corpo denso con una crema scura.

• Espresso : preparare il caffè con un rapporto 1:2 per un espresso denso e ricco di sapore.